本科招生专业：
生物工程（工学）、葡萄与葡萄酒工程（工学）、生物制药（工学）
1、生物工程 Bioengineering
【专业介绍】
本专业始建于1958年，2018年通过工程教育专业认证，2019年获批国家级一流本科专业建设点，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业、国家特色专业、辽宁省一流本科专业、辽宁省本科工程人才培养模式改革试点专业。本专业以辽宁省“双一流”学科轻工技术与工程为支撑，具备从本科、硕士到博士的完整人才培养体系。专业师资力量雄厚，全部教师拥有生物工程相关博士学位，并包括多名国家级及省级高层次专家。
【培养特色及优势】
本专业面向生物制造国家重大发展战略需求，注重夯实学生的理论根基、专业技能与工程实践能力，着力培养能服务于生物制造及相关行业的高级应用型工程技术人才。
专业依托多个国家级和省级科研教学平台，以“厚基础、强专业”为原则，实现理论与工程能力双重赋能。课程体系构建了生物制造全生命周期的知识框架，覆盖从基因设计、分子改造、发酵工艺、产物分离到产品分析检测的关键技术，着重培养学生的工程思想、创新思维和实践能力，为其在生物制造相关领域从事技术研发、生产工艺控制与项目管理奠定坚实基础。毕业生中涌现出中国生物发酵产业协会理事长、中国食品添加剂和配料协会理事长、中国糖业协会理事长、知名高校教授、企业高管等大批优秀校友，充分彰显了专业人才培养的雄厚实力。
【主干课程】
生物化学、微生物学、基因工程、生物反应工程、发酵工艺原理、生物分离工程、生物工程设备等。
【专业概述】
韩国av-韩国av视频 生物工程专业是国家级一流本科专业建设点，依托国家级和省级科研教学平台，具有雄厚的教学和科研实力，培养出大批生物制造及相关行业领域的高级工程技术人才。本专业学生考研率高，就业质量优秀，拥有多位行业协会理事长、知名高校教授、企业高管等大批优秀校友，在行业内具有较高知名度和重要影响力。
【就业去向】
本专业拥有众多优秀校友资源，在行业内具有重要影响力，近三年就业质量不断提升，就业率高达95%，位居学校前茅。每届毕业生中近半数选择读研深造，部分优秀学子推免至华东理工大学、江南大学、华中农业大学、东北大学、吉林大学、山东大学、大连理工大学及中科院研究所等攻读硕士学位。学生也可就职到国内外知名生物制造企业（如安琪酵母、药明生物、百威英博、三生制药等）或到国家及地方各级事业单位、行政管理部门就职，就业质量较高。
2、葡萄与葡萄酒工程 Viticulture and Enology
【专业介绍】
本专业2013年建立，2020年获评辽宁省一流本科专业，2022年获批国家级一流本科专业建设点，在软科中国大学专业排名中连续5年位列专业全国第三（2021年-2025年）。本专业以辽宁省“双一流”学科轻工技术与工程（发酵工程）、食品科学与工程为支撑，全部教师拥有博士学位。
【培养特色及优势】
本专业为“三产融合”类型的工科专业，包括“一产”葡萄栽培与种植相关技术、“二产”葡萄酒酿造与发酵技术、“三产”酒类文化推广、品鉴与教学。专业秉承学校发酵工程学科60余年的发展与积淀，以轻工技术与工程（发酵工程）和食品科学与工程两大优势学科为根基，构建了从葡萄栽培、酿造工艺、风味化学到生产管理的全产业链知识体系。同时本专业长期与中国酒业协会葡萄酒分会、张裕、长城等行业协会及知名葡萄酒企业保持合作关系。
【主干课程】
生物化学、微生物学、分子生物学、发酵工艺原理、酶工程、酒类风味化学、葡萄栽培与生态学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒生产设备、葡萄酒分析、葡萄酒市场学等。
【专业概述】
韩国av-韩国av视频 葡萄与葡萄酒工程专业是国家级一流本科专业建设点，辽宁省一流本科专业，软科中国大学专业排名全国第三（2021年-2025年）。依托国家级和省级科研教学平台以及省一流学科轻工技术与工程、食品科学与工程进行专业建设。本专业学生就业质量较高，在行业内具有较高知名度和重要影响力。
【就业去向】
本专业毕业生发展路径多元，毕业生具备在酒类产品生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发等领域工作的能力，就业前景广阔。也可继续攻读相关专业研究生，从事相关领域教学及科学研究工作，部分毕业生已推免至华东理工大学、江南大学、东北大学等知名高校攻读研究生。学生也可就职到国内外知名葡萄酒企业（如张裕、长城等）或到国家及地方各级事业单位、行政管理部门就职，就业质量较高。
3、生物制药 Biopharmaceuticals
【专业介绍】
在国家推动生物制造与生命健康产业发展的战略背景下，本专业依托我校轻工学科优势与韩国av在发酵工程领域的深厚积累，紧密围绕生物制药行业发展需求，融合现代生物技术与制药工艺，聚焦药用植物资源的现代生物技术开发与活性功能因子的绿色制造，致力于培养具备生物药物研发、生产与管理能力的应用型工程技术人才。
【培养特色及优势】
生物制药专业是一门多学科交叉的工科专业，学制四年，授予工学学士学位。本专业坚持“立德树人、工学融合、应用导向”的培养理念，着力塑造学生扎实的科学基础、系统的工程能力和清晰的产业认知。课程体系构建了覆盖生物制药全链条的知识框架，注重从生物转化、分离纯化到药物递送的关键技术贯通，着重培养学生的系统性整合思维与工程实践能力，为其未来在生物制药及相关领域从事技术开发、生产控制与项目管理奠定坚实基础。
【主干课程】
生物化学、微生物学、药物化学、药理学、药物分析、生物技术制药、生物药物学、生物反应工程、发酵工艺原理。
【就业去向】
本专业毕业生发展路径多元，覆盖学术研究、生物医药行业企业及政府监管领域。毕业生可选择继续攻读硕士/博士学位，部分毕业生已推免至华东理工大学、江南大学、东北大学等知名高校攻读研究生，为其未来在科研院所从事前沿研究或在高等院校任教奠定坚实基础。毕业生也可进入生物医药高新技术企业（如先声药业、景杰生物、华润博雅生物等），从事产品研发、生产工艺设计与优化、生产管理及技术销售等岗位；也可在保健食品、生物制造等相关企业发挥专长。在政府部门与事业单位，毕业生可进入各级药品检验所、疾病预防控制中心及药品监督管理部门，从事质量检测、技术审评与行业监管工作。